Denne slipper du å lage, spis pepperkakene istedenfor!
Det sagt, så er nok denne et godt forsøk på å redde pepperkaker som har blitt for harde.
Kaka ble litt vassen, og smakte et snev av pepperkake, men egentlig mest tradisjonell krydderkake.
Lag heller noe annet, men viss du har lyst, så er ingredienser og fremgangsmåte her:
Ingredienser
300 g pepperkaker
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
3 dl melk, men skulle jeg lagd den på nytt 2 dl
Fremgangsmåte
Knus pepperkakene fint i en blender eller food processor.
Ha smulene i en bolle og bland inn vaniljesukker, bakepulver og melk til en jevn røre.
Hell røren over i en smurt rundform.
Stek midt i ovnen på 175 °C i cirka 15 minutter.
Avkjøl helt.
