Jeg har noen minner om hvordan man valfartet til Sverige for å kjøpe kylling full av vann og kyllingnuggets lagd av tørr MUK. «Heldigvis» så kjøpte jeg en stor kartong med cornflakes til en annen oppskrift, som kan brukes til å lage hjemmemekka kyllingnuggets.
Du kan selvfølgelig dele kyllingfileter eller kjøre de med en blender, men jeg er iboende lat, så jeg kjøpte ferdig skiva kyllingfilet.
Ha tre tallerkener i denne rekkefølgen: mel – egg – knust cornflakes.
Dypp de skiva kyllingfiletene i den rekkefølgen, og gjennomstek de.
Resultatet er noen knasende gode hjemmemekka kyllingnuggets.
Kan nok med fordel krydres litt, og her er det nok en løsning å bland mel og krydder.
Husk og knus cornflakes nok til at den stikker godt inn i kyllingfilet, ikke for mye, ikke for lite.
Og viss du nølte, dette smakte kjempegodt på en tirsdag!
