«Jeg er så lei egne matvaner!» var en tanke som slo ned i sommervarmen.
Noen oppskrifter vil være ukjente for meg, grunnleggende for flertallet.
Det er over 20 år siden jeg har bakt boller. 10 år siden jeg har bakt rundstykker. Har aldri bakt et brød som har vært godt. Aldri stekt ribbe selv. Aldri laget pinnekjøtt selv.
Her må det noen krafttak til!
Siden jeg er litt vel glad i å kjøpe domener, så kjøpte jeg et domene til, matkongen.no.
Planen er enkel, jeg skal strukturere, lære, og eksponere meg for ny mat!
Fortrinnsvis sunne retter, men vi har vel alle noen weak spots. Oppskriftene vil komme primært fra de syv kokebøkene jeg har i bokhylla og TikTok. Jeg tar selvfølgelig imot tips på gode og/eller spennende retter.
Målet er 100 nye oppskrifter før 1.august 2026. Med 52 uker i året holder det faktisk med en ny lunsj, og en ny middag i uka. DET burde være overkommelig!
Håper du finner noe nyttig og godt på veien!
Sliter jeg med antall oppskrifter, så kan det hende at jeg jukser og inkluderer oppskriftene på iskongen.no også.
