Noen kvelder trenger man bare noe søtt – men ikke en hel langpannekake. Denne lille peanøttsmør-brownien lager du på fem minutter, rett i en kopp eller en liten form. Den blir myk, saftig og full av smak fra peanøttsmør og sjokolade. Perfekt når søtsuget plutselig melder seg!
Gøy å lage noe superkjapt, men uten dette er nok ikke for den som er et snev bevisst kalorier. Jeg droppa sjokoladebiter og kjørte på med Zero sjokoladesås. Litt tørr, og ikke verdt 300+ kalorier. lite mettende. Tydelig og god peanøttsmørsmak. Verdt å prøve, men sklir ikke akkurat inn på favorittlista.
Tilsvarer ca 8 sjokoladebiter.
Du trenger (1 porsjon)
- 1 ½ ss peanøttsmør (ca. 20 g)
- 1 ss lønnesirup (ca. 20 g)
- 3 ss melk (ca. 0,45 dl)
- 4 ss havremel (ca. 25 g – ikke pakk det ned i skjeen)
- ½ ts bakepulver
- 2 ss sjokoladechips (ca. 20 g)
Slik gjør du
- Rør sammen peanøttsmør og lønnesirup i en kopp eller liten bolle.
- Tilsett melk, bland godt, og rør inn havremel og bakepulver.
- Vend inn sjokoladebitene.
- Stek i mikroen i 1–1,5 minutt (eller i ovn på 180 °C i 10–12 minutter).
La den stå et par minutter før du spiser, så sjokoladen får satt seg.
Tips
Dryss gjerne litt havsalt på toppen – det gir en nydelig kontrast til sødmen.
